Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ sẽ giúp bạn học làm bánh vừa nhanh vừa hiệu quả. Nếu bạn mới bắt đầu học, hãy đọc ngay bài viết sau đây để biết những vật dụng cần thiết cho việc học làm bánh nhé.

Biết và phân biệt được những dụng cụ làm bánh cơ bản là điều rất quan trọng đối với những bạn mới bắt đầu học làm bánh. Đây là kiến thức nền tảng mà bất cứ ai cũng phải biết nếu muốn theo đuổi đam mê nghề bánh. Vậy những dụng cụ cơ bản đó là gì? Hãy cũng tìm hiểu ở bài viết dưới đây.

Lò nướng, các loại khuôn và khay nướng

Đã học làm bánh thì không thể thiếu lò nướng, đó là điều chắc chắn vì hầu hết các loại bánh đều cần đến lò nướng để làm. Bạn có thể chọn những chiếc lò nhỏ, có giá thành phải chăng và đáp ứng được các yêu cầu sau:

Lò nướng có đủ thanh nhiệt trên và dưới

Có thể điều chỉnh, thời gian, nhiệt độ và các chế độ nhiệt

Nên chọn lò nướng có dung tích khoảng 30 lít trở lên.

Lò nướng (Ảnh: Internet)

Ngoài ra, các loại khuôn và khay nướng cũng là những dụng cụ làm bánh mà bạn cần phải có. Mỗi loại bánh đều cần có khuôn riêng để tạo hình, vì vậy bạn cần chuẩn bị cho mình các loại khuôn khác nhau và cả khay nướng để có thể học làm bánh dễ dàng và thuận lợi.

Khuôn bánh (Ảnh: Internet)

Các dụng cụ cân đong

Làm bánh đòi hỏi phải có độ chính xác cao đối với thành phần nguyên liệu, bạn cần chuẩn bị những dụng cụ cân đong như:

Cân điện tử: loại cân này giúp cân đong nguyên liệu cực kỳ chính xác và có giá thành cũng tương đối rẻ.

Cân điện tử (Ảnh: Internet)

Cup (cốc đong) theo đơn vị cup/ oz: những chiếc cốc này có vạch chia để đong chất lỏng, rất tiện lợi cho việc làm các dòng bánh theo công thức bánh Mỹ.

Bộ thìa đong theo đơn vị teaspoon, tablespoon: là một bộ thìa cân đong theo muỗng canh và muỗng cà phê cực kỳ cần thiết cho những người học làm bánh. Bạn nên chọn mua những bộ thìa kim loại hoặc bằng nhựa tốt để có thể đong được cả những nguyên liệu nóng.

Thìa đong theo đơn vị teaspoon, tablespoon (Ảnh: Internet)

Dụng cụ đánh trứng

Máy đánh trứng và phới lồng cầm tay là những dụng cụ làm bánh không thể thiếu. Thông thường, những người mới bắt đầu học làm bánh sẽ mua phới lồng và máy đánh trứng loại cầm tay để sử dụng vì chúng có giá thành khá rẻ. Tuy nhiên, nếu bạn muốn sử dụng lâu dài và làm bánh với lượng nguyên liệu lớn thì máy đánh trứng để bàn là lựa chọn thích hợp nhất, vừa tiện dụng vừa bền.

Phới trộn spatula

Được là bằng silicon, phới trộn spatula cực kỳ hữu ích trong việc trộn bột và vét hết bột trong bát trộn bột. Hiện nay, giá của một chiếc phới trộn spastula khoảng từ 35.000đ đến 45.000đ.

Phới trộn spatula (Ảnh: Internet)

Rây

Các nguyên nhiệu như bột, đường và nhiều loại hỗn hợp cần được rây để loại bỏ cặn và giúp bánh mềm mịn hơn, vì vậy rây là dụng cụ rất cần thiết cho việc học làm bánh.

Cây lăn bột

Các loại bánh mì và bánh quy thường phải dùng đến cây lăn bột để làm. Bạn nên chọn cây lăn bột dài khoảng 30 cm, đường kín 2.5 là cầm vừa tay.

Bát lớn hoặc âu trộn bột

Nếu có điều kiện bạn nên sắm cho mình một bộ âu kim loại đủ kích cỡ để làm bánh, những chiếc âu này rất tiện lợi. Tuy nhiên, nếu bạn mới học thì cũng có thể tận dụng bát hoặc nồi có sẵn ở nhà mình để tiết kiệm chi phí.

Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị thêm những vật dụng thường xuyên sử dụng trong bếp bánh như găng tay cách nhiệt, nhiệt kế lò, giấy nướng…. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ nắm được những dụng cụ cần thiết cho việc học làm bánh và sớm đạt được thành quả đầu tiên như mong đợi nhé!

Nguồn: https://www.hoidaubepaau.com/dung-cu-lam-banh-co-ban/

Với tốc độ phát triển đáng kinh ngạc của hệ thống các nhà hàng, khách sạn, những tiệm bánh tươi và các cửa hàng bánh – cafe tại các thành phố như hiện nay, nhu cầu nhân lực của ngành bánh luôn luôn tăng mạnh.

Hiện nay, nghề làm bánh mở ra rất nhiều cơ hội cho các bạn trẻ, giúp các bạn có nghề nghiệp ổn định trong tương lai trước những cánh cửa tuyển dụng. Bên cạnh đó, cũng có không ít các bạn mạnh dạn đứng ra kinh doanh, làm giàu nhờ những chiếc bánh thơm ngon và hấp dẫn. Sự phát triển của ngành bánh đã khiến nhiều bạn không lo thất nghiệp.

Học nghề làm bánh không lo thất nghiệp

Nghề bánh là một trong những ngành nghề mới tạo nên nhiều công ăn việc làm cho người dân Việt Nam. Không chỉ làm việc tại các khách sạn, nhà hàng tiệm bánh lớn, người học làm bánh còn có thể làm tại các cơ sở sản xuất bánh kẹo, các cửa hàng bánh – café, trà – café… Bằng cách đó, họ có thể ổn định cuộc sống với mức thu nhập hấp dẫn.

Rất nhiều loại bánh mang lại cơ hội thu nhập hấp dẫn

Đối với ai có nguồn vốn tương đối thì họ có thể đầu tư, mở cửa hàng, mở lò cung cấp bánh đáp ứng nhu cầu thị trường. Có khá nhiều tiệm bánh nhỏ và vừa đã có lợi nhuận tốt nhờ vào kinh doanh bánh ngọt. Ngược lại, với những ai chưa có vốn thì có thể trở thành thợ bánh chuyên nghiệp, làm việc tại các chuỗi cửa hàng, hoặc làm tại các bếp bánh trong nhà hàng khách sạn lớn. Nhu cầu về nhân lực đã khiến các nhà tuyển dụng tìm kiếm các ứng viên ngay từ khi còn đi học nghề. Vì thế, cơ hội nghề nghiệp trong nghề bánh là rất rộng mở.

Theo ông Đoàn Minh Tâm – Giám đốc đào tạo trường Hướng Nghiệp Á Âu cho biết hiện nay nhiều nhà hàng, khu nghỉ dưỡng cao cấp, khách sạn, tiệm bánh, chuỗi cửa hàng bánh tươi hiện phải thuê các đầu bếp, thợ làm bánh nước ngoài với mức lương lên cả ngàn USD. Ngoài ra, còn phải có các khoản ăn, ở, vé máy bay cho họ. Nếu thợ làm bánh, đầu bếp bánh ở Việt Nam được đào tạo bài bản và vững tay nghề thì sẽ thay thế các đầu bếp, bếp trưởng bếp bánh nước ngoài tại các khách sạn, resort lớn. Học viên ngành bánh ở Hướng Nghiệp Á Âu sau khi tốt nghiệp phần lớn đều có việc làm ngay do các nhà tuyển dụng đặt trước. Sau 2, 3 năm làm việc, các em đã có thể phấn đấu vươn lên các vị trí cao trong nghề với mức lương không hề nhỏ.

Người theo nghề bánh dễ dàng có thu nhập tốt

Học làm bánh tại Việt Nam

Nghề làm bánh hiện vẫn là một nghề khá mới tại Việt Nam nhưng ở các nước phương Tây đã là một nghề khá phổ biến với mức thu nhập cao. Nếu các bạn trẻ muốn tìm cho mình một công việc ổn định, cơ hội cao mà lại không tốn nhiều thời gian thì hãy chọn học nghề làm bánh làm cơ hội nghề nghiệp cho chính bản thân mình nhé.

Ở nước ta, nghề bánh đang ngày càng chứng tỏ được vị thế và sức hút của mình. Những loại bánh được du nhập vào ngày càng nhiều. Văn hóa thưởng bánh – dùng trà cũng ngày càng nở rộ. Mọi người thích quây quần cùng nhau trò chuyện, ăn bánh và check – in cùng nhau. Những cửa hàng bánh, tiệm bánh cũng phát triển không ngừng. Hàng loạt dòng bánh như : Bánh Việt, bánh Nhật, bánh Âu, bánh kem… đều có cơ hội vươn mình.

Nếu bạn muốn tham gia học làm bánh, nên chọn những nơi uy tín, chuyên nghiệp để có thể phát triển bản thân cũng như nâng cao kĩ năng, tay nghề làm bánh. Từ nền tảng này, bạn có thể tự tin làm việc tại những môi trường tốt hoặc đứng ra làm chủ cho riêng mình.

Nguồn: https://www.hoidaubepaau.com/hoc-nghe-lam-banh-khong-lo-that-nghiep/

Học làm bánh hiện đang là một trong những trào lưu “hot’ được nhiều bạn nữ lựa chọn. Không chỉ giúp các bạn thỏa mãn đam mê, học làm bánh còn hứa hẹn sẽ mang đến một nguồn thu nhập ổn định cho những bạn trẻ muốn kinh doanh biết nắm bắt cơ hội.

Đối với nhiều bạn nữ, nấu ăn, làm bánh… đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống. Có bạn chọn học nghề bánh từ rất sớm để theo đuổi ước mơ của mình, có bạn học làm bánh để làm “nghề tay trái” kiếm thêm thu nhập, có bạn học để chiêu đãi người thân và bạn bè mình những chiếc bánh ngon. …. Tất cả những điều đó đã cho thấy rằng, nghề bánh đang có một sức hút rất lớn đối với các bạn nữ và dần trở thành một trào lưu. Vậy lý do vì sao nghề bánh lại hấp dẫn các bạn như vậy?

Học làm bánh đang trở thành trào lưu mới được các bạn nữ lựa chọn

Học làm bánh vừa bổ ích vừa vui

“Học làm bánh thật sự là một thú vui, một cách giảm stress hữu hiệu, mang lại niềm vui cho cả người làm và người thưởng thức bánh” là những chia sẻ của chị Hương – Học viên lớp học làm bánh của Hội Đầu Bếp Á Âu. Và không chỉ riêng chị Hương mà hầu hết những ai học làm bánh cũng đều công nhận điều này.

Trên thực tế, mỗi một ngành nghề lại có những điều thú vị riêng và nghề bánh cũng vậy. Nghề bánh là một nghề mang lại nhiều điều bổ ích cho người học và còn giúp mọi người quên đi những lo lắng, muộn phiền trong cuộc sống. Đặc biệt, học làm bánh còn là một cách để các bạn nữ thể hiện tình cảm của mình với mọi người trong gia đình. Chị Hương chia sẻ cứ mỗi mẻ bánh mới ra lò là chị lại được “nở mày nở mặt” vì mọi người trong nhà không tiếc lời khen ngợi. Mẹ chồng còn hãnh diện mang chuyện tài nghệ nữ công gia chánh của con dâu khoe với bạn bè, hàng xóm.

Những chiếc bánh xinh xắn, thơm ngon dùng để chiêu đãi những người mình yêu thương chắc chắn sẽ khiến mọi người vui vẻ và xích lại gần nhau hơn.

Học làm bánh vừa mang lại nhiều điều bổ ích vừa giúp các bạn nữa xả stress

Học làm bánh – đầu tư ít, thu hồi vốn nhanh

Bên cạnh những niềm vui và sự bổ ích, học làm bánh còn giúp cho các bạn nữ kiếm thêm thu nhập cho mình và điều này đã tạo nên sức hút của nghề bánh đối với phái đẹp. Nghề bánh có chi phí đào tạo cho một khóa học thường không quá cao, thời gian đào tạo ngắn, vững tay nghề nhanh và có thể giúp các bạn nữ thu hồi vốn bằng việc kinh doanh bánh.

Hiện nay, thị trường tiêu thụ bánh đang ngày càng rộng mở và sôi động. Các hình thức kinh doanh như: bán bánh online, mở tiệm bánh, mô hình bánh – cafe đang cực kỳ thành công và đã giúp cho nhiều người có thu nhập ổn định. Nếu các bạn nữ chưa có đủ điều kiện hoặc không thích kinh doanh thì cũng có thể xin việc trong các nhà hàng, khách sạn. Đây là công việc cực kỳ phù hợp với các bạn nữ, vừa có thu nhập vừa được làm điều mình thích.

Học làm bánh có thể mang lại thu nhập ổn định cho các bạn nữ

Tóm lại, nghề bánh đang dần trở thành ưu tiên lựa chọn hàng đầu cho các bạn nữ đang muốn tìm một công việc ổn định trong tương lai, là trào lưu mới hứa hẹn sẽ mang lại nhiều điều thú vị và bổ ích. Các chị em chỉ cần tìm cho mình một cơ sở dạy làm bánh chuyên nghiệp để theo học là có thể vừa làm được điều mình thích, vừa kiếm thêm thu nhập cho mình.

Một trong những cơ sở đào tạo nghề bánh uy tín và chất lượng mà bạn có thể theo học là Hội Đầu Bếp Á Âu. Tại Hội Đầu Bếp Á Âu, bạn sẽ được học làm bánh trong môi trường chuyên nghiệp, có giảng viên là những chuyên gia làm bánh dày dạn kinh nghiệm và nhiệt tình trong việc giảng dạy. Bên cạnh đó, chương trình học đạt chuẩn quốc tế với 90% là thực hành của Hội Đầu Bếp Á Âu sẽ giúp bạn vững tay nghề nhanh và sớm gặt hái được thành công. Hãy đăng ký ngay tại đây để được tư vấn miễn phí nhé.

Nguồn: https://www.hoidaubepaau.com/nghe-lam-banh-trao-luu-moi-cua-cac-ban-nu/

Khóa học làm bánh, bếp trưởng bánh tại TPHCM ✓ Đà Nẵng ✓ Nha Trang ✓ ĐắkLắk. Học làm bánh ngon với GV dạy làm bánh hàng đầu, nhận chứng chỉ TCDN!

Website: https://www.hoidaubepaau.com/lam-banh/

Địa chỉ: 10 – 12, Đường số 1, Phường 26, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh

Email: info@hoidaubepaau.com

SĐT: 1800 6148

This is an example post, originally published as part of Blogging University. Enroll in one of our ten programs, and start your blog right.

You’re going to publish a post today. Don’t worry about how your blog looks. Don’t worry if you haven’t given it a name yet, or you’re feeling overwhelmed. Just click the “New Post” button, and tell us why you’re here.

Why do this?

• Because it gives new readers context. What are you about? Why should they read your blog?
• Because it will help you focus you own ideas about your blog and what you’d like to do with it.

The post can be short or long, a personal intro to your life or a bloggy mission statement, a manifesto for the future or a simple outline of your the types of things you hope to publish.

To help you get started, here are a few questions:

• Why are you blogging publicly, rather than keeping a personal journal?
• What topics do you think you’ll write about?
• Who would you love to connect with via your blog?
• If you blog successfully throughout the next year, what would you hope to have accomplished?

You’re not locked into any of this; one of the wonderful things about blogs is how they constantly evolve as we learn, grow, and interact with one another — but it’s good to know where and why you started, and articulating your goals may just give you a few other post ideas.

Can’t think how to get started? Just write the first thing that pops into your head. Anne Lamott, author of a book on writing we love, says that you need to give yourself permission to write a “crappy first draft”. Anne makes a great point — just start writing, and worry about editing it later.

When you’re ready to publish, give your post three to five tags that describe your blog’s focus — writing, photography, fiction, parenting, food, cars, movies, sports, whatever. These tags will help others who care about your topics find you in the Reader. Make sure one of the tags is “zerotohero,” so other new bloggers can find you, too.